国产鱼粉和进口鱼粉的差别

国产鱼粉和进口鱼粉在多个方面存在差异，包括来源、生物学价值、品质和价格等方面。

来源不同

国产鱼粉是指在国内生产的鱼粉，而进口鱼粉则是从国外进口的。全球主要的鱼粉生产国包括秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联和挪威等，其中秘鲁和智利的出口量约占总贸易量的70%。中国的鱼粉产量不高，且多为小规模生产，主要生产地在山东省、浙江省，其次为河北、天津、福建、广西等省市。

生物学价值

进口鱼粉的蛋白质含量通常更高，一般在60%以上，甚至高达70%；而国产鱼粉的蛋白质含量一般在55%以上。此外，进口鱼粉在生产过程中会进行严格的检测和质量控制，确保其品质符合标准。

品质差异

进口鱼粉的品质通常较高，因为国外的生产技术更加先进，而且国外的鱼类资源更加丰富。相比之下，国产鱼粉的品质可能稍逊一筹，但由于近年来国产鱼粉生产工艺的改进，一些国产鱼粉的质量已经能够达到或超过进口鱼粉的标准。

价格不同

由于进口鱼粉的品质较高，因此价格也相对较高。国产鱼粉则相对便宜一些。不过，随着国内鱼粉生产工艺的不断进步和质量提升，国产鱼粉的价格也在逐渐接近进口鱼粉。

其他方面的差异

在能量、含钙磷、微量元素含量、B族维生素丰富程度以及消化率等方面，进口鱼粉和国产鱼粉也有所不同。例如，进口鱼粉含脂肪约占10%，而国产鱼粉的脂肪含量标准为10%-14%，但有的高达15%-20%。此外，进口鱼粉含盐量在1.5%-2.5%左右，而国产鱼粉的含盐量国家规定标准是：一二级鱼粉4%，三级鱼粉5%，但实际不掺假的鱼粉都超标，有的高达15%-20%。

综上所述，国产鱼粉和进口鱼粉在来源、生物学价值、品质和价格等方面存在显著差异。用户在选择鱼粉时，可以根据自身需求和预算来进行选择。