美国三叉白鱼粉是一种高蛋白质饲料原料，主要用于水产饲料和其他动物饲料的生产。以下是关于美国三叉白鱼粉的一些详细信息：

1. 产品来源和特点

美国三叉白鱼粉是由美国工船在阿拉斯加海区、白令海和鄂霍茨克海加工的白鱼粉。这种鱼粉具有粗蛋白含量高（均在67%以上，高的可达72%）、氨基酸含量平衡、胃蛋白酶消化率高（均在90%以上）、易消化吸收、营养价值高等特点。此外，它的新鲜度好，易保存，挥发性盐基氮低于40ml/100g，组胺低于50ppm，酸价低于1KOHml/g鱼粉。

2. 应用领域

美国三叉白鱼粉是中高档水产饲料必不可少的原料。在配制同等蛋白水平的水产饲料时，使用美国海洋白鱼粉可适当降低白鱼粉用量而达到降低配方成本的目的。此外，它也可用于生产鳗鱼和甲鱼等水产饲料。

3. 产品鉴别

鉴别美国三叉白鱼粉的真假可以通过查看产品的来源、粗蛋白含量、氨基酸组成、胃蛋白酶消化率等指标来进行。同时，要注意产品的新鲜度和保存条件。